上消化道出血不宜多吃煮花生。原因说明:花生营养丰富、全面,富含单不饱和脂肪酸和蛋白质,不含胆固醇,含有膳食纤维,是天然的低钠食物。
而且花生里富含维E、叶酸、烟酸、B1、镁、钾铜、锌和铁等许多必须微量营养素,具有降血脂,预防心血管病,很适合血脂高的人食用,上消化道出血患者可以适当食用,增加营养且对身体有益,记着烹饪时不应过硬,要方便下咽,而且不宜多食,以免导致腹泻肚胀
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