冬虫夏草的鉴别方法?

你好！冬虫夏草，是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。

指导意见冬虫夏草虫体形似蚕，长3～5厘米，粗3～8毫米。外表面土黄色至黄棕色，略粗糙，环纹明显，20～30条。腹面有足8对(近头部3对，中部4对，近尾部1对。

头部黄红色，尾如蚕尾。质脆，易折断，断面略平坦，白色或略带黄色。子座细长，呈圆柱形或棒状，一般比虫体长，其顶端略膨大。

表面具细纵纹。质柔韧，不易折断，断面纤维状，黄白色。气微腥香，味淡。以虫体肥壮、完整、坚实，外表亮黄色、内玉白色。

子座短者为佳。真虫草用开水浸泡，虫体变膨大而软，菌座色加重成为黑褐色，虫体和菌座紧相连，不脱落。浸液微有臭味。假虫草色泽比真虫草略黄而色泽不光亮，细看黄色带点状，味臭，断面类白色有暗点并有髓腔。

假虫草用开水浸泡10分钟后，会慢慢显出原形，黄色开胎脱落，假菌座也开始脱落，与虫体分开。这个冬虫夏草外行一般都是很难辨别的，你还是找一个懂行的人和你一起去买吧。