含锌高的食物:动物肝脏、贝壳类、海藻、红肉;含钙高的食物:豆腐、牛奶、黄豆、虾皮、紫菜。注意:绿叶菜蔬菜里钙、锌量都很低,所以只吃绿叶菜蔬菜的人很容易缺钙、缺锌。
骨头汤不补钙,正真补钙的是黄豆。骨头放在水里煮,能溶解在汤里的钙是少之又少。所以,如果是缺铁又缺钙的话,补充方法是吃荤菜、豆制品、奶制品。
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