老年人高血压可以吃绿豆。绿豆营养丰富,含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物,和钙、铁、磷、钾、镁、锰、锌等多种矿物质,烟酸、维生素E。
具有清热解毒,消暑、降血脂、促进胆固醇分解等作用。老年人高血压患者经常食用,对高血压有较好的治疗辅助作用。高血压患者日常饮食需要清淡少盐,每日最高盐摄入量不超过6g,少吃油腻,多是膳食纤维丰富的食物。
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