化疗过后机体的免疫力下降,白细胞减少。由于化疗期间所致食欲不振、恶心呕吐等,引起病人摄进不足,很容易导致营养跟不上。
从现代营养学角度来看,癌症病人化疗期间应本着高蛋白、高热量、易消化、低脂肪的原则来安排饮食。比如各种肉类、鱼类的蛋白质营养价值和热量较高,在主食上应当粗细搭配,力求多样化。
多吃些玉米、黑豆、黑芝麻、花生、小米、黑米等营养价值高的食品,多食蔬菜和水果。能有效缓解化疗期间的副作用,增强免疫力,提高化疗疗效。
化疗期间食欲常较差,又有恶心等反应,要求进餐次数比平时多一些,最好是稀软易消化的食物,但要达到高蛋白,维生素丰富,热能充足的要求,这就是人们说的“少而精。
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