病情分析: 黑木耳蒸着吃最好,要整一个小时左右,最好配点红枣,补血效果更好意见建议:黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的。
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