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在幼儿园怎么预防食物中毒

在电视的新闻上看见幼儿园食物中毒事件，我的心就特别的慌，想起自己的孩子在幼儿园就很担心，在幼儿园应该注意什么？

提问时间：2020-06-13

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

首先注意饮食，预防食物中毒。不宜在常温下保存剩菜，烹调后的食品应在2小时内食用。不宜在空气中搁置过久。一定要妥善贮存食品。
食品贮存密封容器内，而且生、熟食品分开存放，新鲜食物和剩余食物不要混放。

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