你好,菜肴少油少盐糖尿病人应选少油少盐的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式“多吃肉、少吃饭”并不科学有人认为肉是蛋白质,饭才是糖,因此,多吃肉不会引起血糖升高。
进餐定时定量注意进食规律,一日至少进食三餐,而且要定时、定量。多食用粗粮,控制总热量。
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