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患者提问

高血压能吃鸭蛋吗和鸡蛋营养是否一样啊

全部症状 血压高 靠药控制血液粘稠心电图T波有点问题。2009年7月 曾经的治疗情况和效果:吃药了 血压稳定。回答我的问题
提问时间:2020-04-08
医生回复
  • 姜丽萍
    姜丽萍 主任医师
    三甲吉林市人民医院 心血管内科

    病情分析:鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养,鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的,每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45~70克,有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。

    其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少,反而超过了鸡蛋,每500克鸡蛋中大概有脂肪65克,而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。

    至于鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富。鸭蛋中几种重要的维生素,一般来说都和鸡蛋差不多,而且维生素B2,在鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上。

    维生素B2是一种很容易缺乏的维生素,如果多吃鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多。指导意见:可以吃,但要注意量的问题,不能经常性食用,每次不过一个,最好是不太咸的,太咸就最好给半个或不吃了。

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