高血脂患者宜吃苹果、山楂、梨子,樱桃,橙子等水果。特别是苹果,含有大量水溶性膳食纤维果胶,能降低血液中胆固醇的浓度,对脂肪聚集有抑制作用,苹果果胶还能与其他降胆固醇的物质,如维生素C、果糖、镁等结合加强作用,从而增强降血脂效能。
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