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惊蛰养肝的汤是什么?

马上就要到惊蛰了,平时的时候肝脏也不是很好,请问在惊蛰这段时间内有没有什么比较好的养肝的汤呢!比较适合我来吃。
提问时间:2020-02-04
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  • 李敏然
    李敏然 副主任医师
    三甲暨南大学附属第一医院 感染科

    惊蛰期间养生的汤有非常的多,陈皮莲子薏米水鸭汤,淮山芡实扁豆排骨汤,银耳鹑蛋汤,不错的养肝的食物。这里我们就先准备一种。

    首先我们准备六克左右的陈皮,30克左右的莲子肉,炒薏米30克左右,淮山12克,生姜10克,水鸭肉250克,首先将水加肉用清水清洗干净,然后切成块,用薏米铁锅炒至微黄,之后将莲子去心洗干净,将其他材料也用水洗干净一起放入锅内进行煮沸,大约两小时。

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