海鲜是食物过敏八大常见食品之中的一种,海鲜非常容易引起小孩过敏。海鲜产地不同、品种不同,过敏也不同。对于贝壳类过敏较多,如螃蟹、花螺等,还有虾也会过敏。
但是,鱼类相对少,鳕鱼多,其它鱼类相对少。很多食品调料添加剂或者佐剂,因为虾粉,贝壳的粉有可能制成某种药物的佐料,也制成某种食品佐料,所以,对海鲜过敏的小孩要注意。
海鲜过敏唯一的办法是不吃这种海鲜。
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