什么东西会照成食管癌呢？

一般认为饮食粗糙、质硬、进食过烫、过快，饮用浓茶、烈酒，摄食辣椒、蒜、醋等刺激性食物及吸烟可能和食管癌的发生有关;长期喜欢吃霉变食物，如酸菜、萝卜干、薯干、玉米面、霉花生等，这些霉变食物含有大量真菌，可以转化为致癌物亚硝胺。

经临床调查研究发现，喜欢吃这类食物的人群，患食管癌的几率非常高。以上是对“什么东西会照成食管癌呢”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！