柿子里面含有多种维生素,其中最丰富的是维生素C,每一百克约含一百九十八毫克。维生素C具有抗氧化作用,能清除自由基,延缓细胞衰老,抗衰老,美容,提高免疫力,预防感冒等慢性病,降低胆固醇,预防心脑血管疾病,柿子不可以和螃蟹一起吃会食物中毒。
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