胆管癌可以吃蒜苔。胆管癌是指源于肝外胆管包括肝门区至胆总管下端的胆管的恶性肿瘤。其病因可能与胆管结石、原发性硬化性胆管炎等疾病有关。
蒜薹中含有较多的蒜素，是有一定的抗氧化及抗癌的作用的，可以吃点，但是在用药的期间就要少吃点，因为有刺激性。
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