麦芽糖的功效

麦芽糖是用大米与大麦芽一起制作而成，能增加食品的色泽和香味。麦芽糖不仅可以食用，而且有一定的药用价值。麦芽糖味甘、性温、无毒，有补虚健胃、润肺止咳、滋养强壮的功效，主治胃寒、腹痛、气虚、咳嗽等症。

纯麦芽糖是很滋补的食品，用水溶解后会化作葡萄糖，可以养颜、补脾益气、润肺止咳、滋润内脏、开胃除烦、通便秘，主治脾胃虚弱、干咳、少痰、咽痛。

中气弱、消化不良、体胖多病的人有慎用，因为麦芽糖会助湿生热，使人容易胀腹。