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生薏米粉能直接用开水冲来喝吗

生的薏米粉能直接用开水冲来喝吗？用微波炉把生的薏米粉微波了十几分钟，粉颜色有点偏黄，这样是否可判断粉已经熟了呢？

提问时间：2020-02-10

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，薏苡仁是不可以直接用开水冲服的指导意见薏苡仁煮的话最好是采用最传统的熬煮方法，一般是煮开后半小时。用微波炉的话也是可以的，但是一定要把薏苡仁煮开。

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