胆囊结石可不可以吃苦瓜

胆囊结石可以吃苦瓜。胆囊结石患者可以适量食用苦瓜。苦瓜含有胡萝卜素、维生素A、B族维生素、维生素C等多种维生素，含钾、钠、镁等多种矿物质、膳食纤维含量丰富，具有清热解暑、消肿解毒的作用。

可以促进食欲、防癌抗癌、降血糖、提高机体免疫力。胆囊结石患者日常饮食应避免食用高脂肪、高胆固醇、油腻食物。