女性喝五谷对身体健康、延缓衰老有明显好处。五谷中含有氧化剂、矿物质和维生素,还含有一种牛奶所没有的植物雌激素黄豆苷原,该物质可调节女性内分泌系统的功能。
不过不要喝未煮熟的五谷。生五谷含有皂素、胰蛋白酶抑制物,喝后会发生恶心、吐泻等中毒症状。
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