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患者提问

无根豆芽到底有毒吗?

我今天去菜市场买菜看到了豆芽,发现现在的豆芽基本上都没有根,好不容易找到一家有根豆芽,卖菜的和我说无根豆芽都是有毒的,无根豆芽到底有毒吗?
提问时间:2020-01-27
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    无根豆芽是有毒的,现在市面上最多的就是无根豆芽,而有根豆芽已经几乎不见踪影。无根豆芽因为生长速度快,样子比有根豆芽长粗壮迅速的占领了市场。

    但是无根豆芽是用了化学原料培养出来的,而且经常用漂白水漂白保持豆芽白净的样子,所以吃多了会导致拉肚子啊对胃不好。

    而且用来培养无根豆芽的化学原料长期服用可以致癌,对身体来说是相当的不好,所以无根豆芽是有毒的。

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