白果，即银杏，品味甘美，营养丰富，可以作名贵的药膳，白果粥：白米粥做好后，把白果捣碎后放入锅中，喝时放点白糖。ED粘在白果上薄薄的皮不要剥掉，要一起捣碎放入。
）（最外面的硬皮，可以洗净，用水煮着喝，可治高血压。）白果不易多食，多食易中毒。
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