得了糖尿病和乙肝，已确诊饮食上注意什么？

你好，避免肥胖，维持理想且合适的体重定时定量，每餐饮食按照计划份量进食，不可任意增减。少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。

烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜饮食太咸，少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。

烹调宜用植物性油脂。