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土豆能当主食吃吗？

病情描述发病时间、主要症状、症状变化等）：土豆能替代馒头当主食吃吗？经常吃土豆会不会都身体有啥不好的影响晚上土豆都主食会不会发胖

提问时间：2020-04-03

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，土豆中的淀粉的量是很高的，能有效的转化为葡萄糖。所以可以当作主食来食用，如果完全用它来替代的话，一般也不会发胖的，量不要过大了。

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