问患者提问

牛奶可以加热后喝吗?会不会把营养热没了?

提问时间：2020-02-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，牛奶是可以加热的指导意见您说的这种情况，牛奶是可以加热的，只要不是过分煮沸，时间过长，不会发生蛋白质变性的情况，不影响牛奶的质量

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