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做披萨用什么奶酪啊?

我平时没事就喜欢在家里diy,昨天买了很多制作披萨的东西,但是不知道做披萨要用什么奶酪做起来会好吃一点,有经验的大师教教我谢谢了。
提问时间:2020-01-29
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    您好,您自己做披萨的话可以选择马苏里拉芝士哦,一般做披萨都是选择这个的,很多的超市里面都可以买的到,但是小超市我就不敢确定了哈,在做披萨选择奶酪的时候最好是选择质地硬一点的不要太软了,太软的话很容易就会变形,会变成一整团看起来很没有食欲,马苏里拉芝士是最好的披萨选择,因为这种芝士算是披萨最好的搭档了,虽然如此但有时马苏里拉芝士也是有可能会软软的像一团一样。

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