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营养比较丰富的菌类有哪些?

我感觉自己最近这一段时间身体素质不是特别的好,所以就是想吃一些可以补身体的食物,听人家说菌类的食物营养价值高,菌类都有哪些啊?
提问时间:2020-05-30
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    菌类的食物主要指的就是结构比较简单,而且是没有叶绿素等这些色素的食物,这些食物对人体的身体健康是比较好的,因为里面含有比较多的蛋白质以及碳水化合物,可以提高人体的身体免疫力,其中比较常见的有蘑菇,香菇,金针菇,猴头菌等,这些食物可以做汤或者是直接烹饪,而在药用的种类中有比较常见的灵芝,这些对于人体的恢复精力有很好的价值。

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