胡萝卜不能和什么一起吃

胡萝卜不能和橘子一起吃，和橘子一起吃的话，会诱发甲状腺疾病，特别是甲状腺肿大。另外，胡萝卜不可以和苹果，葡萄等酸性的水果一起吃，和酸性水果吃的话会诱发甲状腺疾病。

因为萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时吃一大量的橘子，苹果，葡萄等水果，水果当中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大，所以在吃了萝卜之后就不要吃水果。

另外，萝卜还不能够和人参一起吃，它是属于寒性的食物，而人参是属于热性的药材，两者同吃之后会抵消人生的一个功效。另外，胡萝卜还不可以和中药一起吃吃药的过程当中不要吃胡萝卜，特别是在吃中药的时候一定要忌食胡萝卜，不然是会影响到要的效果的，这个大家应该要注意一下。

另外，胡萝卜不能和白萝卜一起吃，如果一起吃的话，很有可能会破坏白萝卜当中的维生素c，所以建议大家一定要注意这一些。