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吃挂面会使人变胖吗?

最近我在节食,听说吃米饭会使人发胖,面食虽然不会使人变胖做起来却很麻烦,挂面既是面食又很方便,但挂面会胖人吗?
提问时间:2020-06-01
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    不会的,日常生活中我们所食用的挂面并不属于脂肪性食物,和普通的面食是没有什么区别的,你说的没错,米饭会使人发胖,因为里面含有大量的麦芽糖,而且经常吃米饭对胃不好,相反来说,面食就要好很多了,不仅不会增胖,像馒头之类的,遇水会慢慢发酵,刚吃完感觉不到饱,过一会就丝毫没有饥饿感了,不过挂面到底也是经过加工的东西,就像平常的方便面,不宜多吃,经常自己做的面食是最好的了。

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