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煮红枣,为什么会有一层白色的粉沫

煮红枣,为什么会有一层白色的粉沫煮红枣,为什么会有一层白色的粉沫

提问时间：2020-03-02

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，白色粉末可能是红枣中的有机化合物，会由于温度的升高而溢出，因为其比较黏稠，则会呈白膜状，也可能是表面的残留物，再煮之前用温水多浸泡一会可能会好些，不要喝这样的汤也许会有害的，祝健康

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