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痛风能吃什么肉类食谱

我有通风病好久了,吃饭特别的注意,现在想吃肉,请问痛风能吃什么肉类食谱?
提问时间:2020-04-22
答医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    痛风病人要限制嘌呤高的食物的摄入,像各种动物内脏、肉汤、肉汁、沙丁鱼、小虾米、大豆制品等等,这类食物含嘌呤非常高。

    另外含嘌呤中等的食物有鲤鱼、比目鱼、熏火腿、猪肉、牛肉、兔肉、鸭子、鸽子等,含嘌呤比较少的食物有青鱼、龙虾、羊肉、牛肉、鸡肉等等,含嘌呤特别少的食物有大米、小米、玉米、面包、白菜、黄瓜和各种水果。

    所以痛风病人可以吃的肉类有羊肉、鸡肉、少量的猪肉。

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