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患者提问

刚从河里捞起的新鲜米虾要怎么处理,入锅炒之前还得放锅里炒一下让它断生是吗?求解!

提问时间:2020-03-29
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    宝妈你这样的话营养价值就少了咯,新鲜的米虾洗了后就直接放锅里,无需放油炒。宝妈能带壳一起吃得话这样最好,主要是宝妈能吃得下的情况下,壳是补钙的,但一定要嚼哦。

    我家宝在我身上的时候我妈老是买小的河虾,我呢就当零食吃,没事的时候就吃几个,虾头不吃,虾尾也不吃,因为壳比较硬。

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