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患者提问

请问发霉的木耳可以吃吗、我已经洗干净了?请问发霉

请问发霉的木耳可以吃吗、我已经洗干净了?请问发霉的木耳可以吃吗、我已经洗干净了,怎么保管。
提问时间:2020-03-05
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 1、霉变的食物尽量不选择,因为会产生霉菌、展青霉素等对人体有害物质。2、如果发霉的很少,可以将发霉的部分去掉,其他的晒干,这样就可以存放了。

    意见建议:1、其他发霉的食物也尽量不选择。2、多选择新鲜的时候,这样营养价值也高。

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