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患者提问

鸡蛋外壳发霉了还能吃吗?外壳发霉了。

家里有两个鸡蛋,外壳发霉了,打开来里面没有发霉。我想问一下这还能吃吗?
提问时间:2020-08-27
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    鸡蛋壳子发霉了通常不能吃。鸡蛋壳子起霉表明鸡蛋现已遭受霉菌污染,各种各样病菌现已侵入到鸡蛋壳里面展开生长繁育,这类蛋通常被称作起霉蛋或臭蛋,食用后会影响人体健康。

    但要是家里只有这个鸡蛋了,把他用高温炒熟也可以吃,但是可能会出现副作用。

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