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鸡蛋泡醋要泡几天

提问时间：2020-02-20

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

意见建议：你好，醋鸡蛋的做法：用8度以上的米醋约二两，新鲜鸡蛋一枚，浸泡一天半至两天。蛋壳软化后，用筷子戳破蛋膜，将流出液与醋搅拌均匀，在防止一天，就是一个星期起的用量。

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