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吃了动物肝脏不能吃猕猴桃吗

每次家里吃动物肝脏的菜，家里就不会买猕猴桃，吃了动物肝脏不能吃猕猴桃吗？

提问时间：2020-05-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

猕猴桃和动物肝脏：降低营养价值。猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。

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