慢性鼻炎可以吃艽菜。宜忌人群【宜食】男女老少皆宜,食时可用韭菜(韭黄)做主料,也可作配料,或做水饺、春卷的馅料。
体质虚寒、皮肤粗糙、便秘、痔疮及肠道癌症患者宜多食,每次50克。适宜夜盲症,干眼病之人食用,因为韭菜中所含大量的维生素A原可维持视紫质的正常功能【忌食】阴虚但内火旺盛、胃肠虚弱但体内有热、溃疡病、眼疾者应慎食
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