尿毒症具体的饮食禁忌

问题分析：尿毒症的饮食禁忌：1、豆类及豆类制品为尿毒症患者禁忌食物：黄豆、毛豆、绿豆、红豆、碗豆、豆腐、豆干、豆浆。

2、面筋制品：面筋、面肠、烤麸。3、干果类及蜜饯：瓜子、花生、核桃、腰果、粟子、葡萄干、桃子干、杏子干、柿子干。

4、蔬菜类：海带、紫菜、泡菜、腌菜、咸菜。这几种蔬菜都是尿毒症患者禁忌食物。5、奶类：冰淇淋及两杯以上的牛奶。意见建议：其他的(1)各种添加钠、食盐或酱油的食品及罐头;(2)各种加碱粉、酦粉、苏打粉之制品、味噌、鸡精、牛肉精、人参精、牛肉汁。

（3）调味品：允许量之外的食盐、酱油、豆瓣酱、甜辣酱、咖哩粉、沙茶酱、味精。（4）油脂类：牛油、加盐的油、玛琪琳。

（5）海鲜类：虾、蛤、蚌、牡蛎、蟹。