你好,中国人民共和国食品安全法有一条这样的规定,患痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的职员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的职员,不得从事接触直接入口食品的工作。
可见乙肝(乙型病毒性肝炎)小三阳从事餐饮行业还是比较困难的。
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