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生核桃可以直接吃吗？

我今年已经29岁的年纪了，嫁给我对象也有两年多的时间了，近来我察觉到自己怀上了小宝宝，对象给我买回来很多生核桃，想问问生核桃可以直接吃吗？

提问时间：2020-06-24

答医生回复

顾金萍主治医师

三甲上海市第一妇婴保健院产科

核桃属于一种坚果类食物，特点是含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质以及维生素e。核桃可以起到健脑益智、抗衰老、防便秘、降血脂的作用。
建议核桃是可以直接生吃，但是影响会比较难吸收，因此最好你可以蒸熟食用，同时宜每天食用核桃量为五十克。

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