空腹不适合喝酸奶,如果人们空腹饮用酸奶,会使体内的乳酸菌被杀死,胃部的保健作用就会减弱,最终就会导致患者的肠胃出现问题。
酸牛奶中的活性乳酸菌对人体有益无害,它可分解鲜牛奶中的乳糖而产生乳酸,使肠道酸性增加,有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用。
此外,活性乳酸菌还具有增强胃肠消化能力的作用。
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