甲状腺肿瘤不宜多吃百合。百合不属于日常维生素来源，主要提供的是少量的维生素、电解质以及秋水仙碱等。所含物质因参与高温加工，故而实际人体摄入营养物质较少，同时所含秋水仙碱不能算做可控来源。
为保证日常维生素摄入，建议保持充足的水果和蔬菜食用。
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