我最近天天吃豆腐，可是在一本书上看到，豆腐吃多了会

问题分析：碘是人体进行新陈代谢活动必需的微量元素之一，主要存在于甲状腺素之中意见建议：根据你叙说的情况，豆腐是一种豆制品，不参与甲状腺素的合成，人体的碘主要是通过食盐和饮水补存的，所以吃豆腐对于碘的吸收影响不大，如果担心被影响，一周食用豆腐可以控制在2-3次为宜