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什么水果含维生素b2最多?

我这段时间老是口角糜烂,头上发现有很多油,并有炎症皮炎、眼睛有血丝,而且怕光、流泪等,觉得很难受,去医院检查,医生确诊是因为缺乏B2缺乏而导致皮肤、黏膜受损。 什么水果含维生素b2最多?
提问时间:2020-06-01
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    1、含维生素b2多的水果有:西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等。含有丰富维生素b2的食品:牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。维生素?b2?是水溶性维生素,容易消化和吸收,被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减;它不会蓄积在体内,所以时常要以食物或营养补品来补充。

    2、一般食物中维生素B2的含量都不算高,但动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。每天只要食用这些内脏50~100克,就可满足一天的维生素B2的需要。

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