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瓶装橄榄过期半年还可以吃吗

没开瓶的橄榄，油也很清澈。但已过期半年了，还可以吃吗？

提问时间：2020-03-30

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：根据您的情况，过期半年的橄榄油不建议您再次使用，过期的油脂会发生氧化作用，氧化会产生很多有毒的氧化分解物质。
但是，过期的橄榄油可用作指甲，或家具的护理

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