你好,在食谱中要选择高效价的蛋白质(每天约50~100克),如鱼、鸡、瘦肉及豆制品等。鱼的优质蛋白最好,鲤鱼、鲫鱼、草鱼等常为首选,甲鱼对坏死的肝细胞有促进再生的功能,而金枪鱼、沙丁鱼等含有较多的二十五碳五烯酸,有抑制血小板凝血机制的作用,肝硬化病人不宜食用。
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