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患者提问

常吃素的人真的更不容易患癌吗?

常吃素的人真的更不容易患癌吗?癌症患者中很多人都不是吃素的,那么常吃素的人真的更不容易患癌吗?请问常吃素的人真的更不容易患癌吗?
提问时间:2020-04-26
医生回复
  • 陈淑霞
    陈淑霞 副主任医师
    三甲潍坊潍医肿瘤医院 肿瘤内科

    有研究表明:平时吃素食可使患癌风险降低近50%。该研究科学家对20~89岁的6.1万名志愿者的饮食进行了研究,结果发现不吃肉的人癌症发病率降低了12%,这种差异在白血病和非霍奇金淋巴瘤等血液系统肿瘤中表现最为明显,素食者患上述疾病的概率减少45%。

    你好,如果每100个人中有33个人得癌症,素食可使患癌人数降到29个人。研究人员用了12年,跟踪调查志愿者的饮食情况,期间3350人被诊断患有癌症。

    目前已有大量证据表明,过量食用加工肉等食品会增加患胃癌的风险。

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