肾损伤可不可以吃黄花菜

肾损伤可以吃黄花菜。您好，肾损伤是一组临床综合征，应多喝温开水，多吃蛋白质食物，以加快受损部位的修复，多吃清淡易消化的饮食，不要吃刺激性的食物，不要喝酒抽烟。

黄花菜营养丰富，富含人体必需的多种营养素，可以吃，但是，吃以前一定要煮透煮熟，晒干，吃的时候。泡软烹饪，因为，黄花菜中的秋水仙碱要经过高温煮晒才能消除，不然，又中毒的危险。