胃肿瘤可不可以吃蒜苔

胃肿瘤不宜多吃蒜苔。不宜多吃蒜苔。蒜苔中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。

大蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。但是蒜台是属于生热食物少吃。