问题分析：值得注意的是，油炸食物引起的转氨酶升高只是暂时性的，只要日后不再使用过多的油炸食物就会自然降低，不需要过度紧张。
意见建议：肝功能检查前吃油炸食物是会影响血液中转氨酶浓度的。因而为了确诊肝功能检查的准确性，肝功能检查前不可以吃油炸食物。
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