你好牛肝，是一种，具有营养价值非常丰富的，是一种补血的食物。中医讲它味干性凉。具有保肝的作用。孕妇可以食用的，不建议用药。
任何食物，只要适量就好，不要吃的太多。选择好的牛肝儿一定要选那种比较新鲜饱满的。千万不要买到那种病，牛的牛肝儿，不建议用药
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